COMMENT PREPARER UN “CAROTT CAKE” ?

Billet mis à jour le 21/03/ 2019 Hello guys ! Comment allez -vous ? Aujourd’hui je vous propose la recette d’un gâteau que j’ai déjà fait deux fois en une semaine; The Carrot Cake! Je la partage avec vous car il a été qualifié de “divin” par un de mes proches. C’est un gâteau qui est très connu aux USA et commence à l’être chez nous. La première fois que je l’ai mangé c’était à NY dans le quartier de Nolita. Il était en cupacke accompagné d’un glaçage au cream cheese (que j’adore). Chez moi,  il a été dégusté avec une crème anglaise à la fleur d’oranger, fruit d’une heureuse erreur. J’espère que la recette vous plaira.  La recette est issue du Grand Livre des desserts de Tomawak éditions. Je l’ai acheté en grande surface…

NUGGETS DE POULET MAISON

Salut la compagnie ! Aujourd’hui, je vous propose une petite recette de nuggets de volaille à réaliser en 10, minutes. C’est simple, rapide, bon et contient zéro produit transformé. À consommer avec modération bien évidemment, car ça reste de la friture.Les ingrédients :Des blancs de volaille (poulet ou dinde)Chapelure1 pincée de paprikaFleur de selDe bonnes pincées de persillade(comme celle de knorr)Poivre noir1 pincée d’herbes de ProvenceParmesan râpé1 œufFacultatif : dans un premier temps je vous conseille de faire mariner votre blanc de poulet préalablement coupe en morceaux (à la taille que vous souhaitez) ou de dinde avec des saveurs qui vous plaisent. Moi, j’ai choisi de l’ail, de l’oignon et du gingembre frais que j’ai coupe grossièrement ainsi que du sel et du poivre. J’ai laisse marine le tout au toute une nuit. Cela donnera d’autant plus de saveurs à votre blanc de volaille. 1 –…

PETITS GATEAUX AU NUTELLA

Pour 12 gâteaux fourrés à la pâte à tartiner aux noisettes  Ingrédients : – 1 pot de yaourt aromatisé à la vanille – 2 oeufs – 1 1/2 pot de sucre – 3 pot de farine – 1 demi sachet de levure – 3/4 de pot de poudre d’amande ou de noisettes – 1 sachet de sucre vanillé – 1/2 pot d’huile de tournesol ou de beurre  – 12 cuillères à soupe de pâte à tartiner à la noisette ( soit presque 1/2 pot de 400 grammes)  Ustensile : – 1 saladier– 1 fouet– 1 ou 2 Moules à muffins– Caissettes ou papier à cuisson (facultatifs) – 1 spatule, une cuillère à café et une cuillère à soupe  1- Préchauffer votre four à 180°C.  2- Battre les oeufs avec le yaourt à la vanille, puis avec…