Parce qu’il n’y a pas de Green Smoothie Classic

Mon rêve en déménageant, c’était de pouvoir faire des smoothies, TOUS les jours. Sûrement le délire d’une personne légèrement timbrée sur les bords. Mais voilà, chez mes parents, le bruit d’un mixeur le matin, c’était exclu. Mon père a une sacrée sainte horreur du bruit et ça pouvait provoquer de véritables guerres mondiales ce genre d’incident! LOL. Donc,  j’ai enfoui mon rêve de smoothie au plus profond de moi et patiemment attendu de prendre mon envol. Et puis c’est finalement arrivé, j’ai quitté le nid. J’allais pouvoir enfin exprimer mon amour pour le smoothie! Ahahaha. ( j’avais au préalable demander à mes copines…

Diner à la méxicaine pour 1 ( ou plusieurs)

Alors, je ne l’aborde pas trop, mais depuis peu, j’ai fait le grand saut. J’ai quitté le nid familial. Je petit oiseau a quitté le nid pour créer le sien. Célibataire, j’ai entrepris ce projet seule. Et donc depuis que je vis seule, je suis dévenu un vrai resto à moi toute seule, pour moi toute seule lol. Le plus difficile quand on quitte ses parents, c’est qu’on a le choix. Le choix de vivre à son rythme. De créer ses propres habitudes et de se tailler un style de vie à son image. Je suis en plein dedans. Et…

Mini Chaussons pommes -mangues

Coucou les copains. Enfin nous sommes le week-end. Cette semaine fut emotionnellement et physiquement fatiguante vue  les évènements que nous connaissons en ce moment. Donc un peu de douceur dans ce monde de brut c’est pas mal du tout. Pour me faire du bien, moi ça implique forcément de la gourmandise. Donc il y a quelques jours alors que ce matin là j’avais dû jeuné de force  au travail parce que je n’avais pas eu le temps de prendre mon petit déj et que il n’y avait rien à emporter à ce mettre sous la dent, j’ai eu l’idée de…

Galette des rois maison

Joyeuse Ephiphanie. Cette fête chrétienne qui a eu lieu le 6 janvier est célébré le 1er dimanche de janvier, le 6 janvier n’étant pas un jour férié. La coutume veut que l’on partage une galette des rois dans laquelle est cachée une fève qui rendrait roi quiconque tomberait dessus en mangeant sa part. Tout l’inverse du sens de la royauté qui est basée sur le fait d’être bien né. Cette galette des rois est traditionnellement à base de frangipane et de pâte feuilleté. Il y a des versions agrémentées de celle-ci comme au chocolat ou à la pomme. Il a…

The Carrot Cake

Hello guys ! Comment allez -vous ? Aujourd’hui je vous propose la recette d’un gâteau que j’ai déjà fait deux fois en une semaine; The Carrot Cake! Je la partage avec vous car il a été qualifié de “divin” par un de mes proches. C’est un gâteau qui est très connu aux USA et commence à l’être chez nous. La première fois que je l’ai mangé c’était à NY dans le quartier de Nolita. Il était en cupacke accompagné d’un glaçage au cream cheese (que j’adore). Chez moi,  il a été dégusté avec une crème anglaise à la fleur d’oranger,…