LES COOKIES POMMES-CHOCOLAT D’ELODIE

 Hello les beautés ! Les outfits arrivent. Je ne vous oublie pas, mais je revois juste ce que j’ai envie de vous dire et comment j’ai envie de vous le dire. En attendant, il n’y a rien de plus réconfortant que de se faire plaisir en mangeant. Encore plus si ç’est doux et sucré. Je vous présente donc cette recette de Cookies Pommes/ Chocolat. d’Elodie. Quelle association n’est-ce pas ? Ces cookies c’est un souvenir du lycée. C’est Elodie, une de mes amies qui lorsque que nous étions au lycée  avait fait des mini cookies, dont je n’ai jamais pu me défaire tellement ils étaient bons. Elodie en ce moment elle est l’autre bout du monde. Et je ne vais pas tarder à la rejoindre. Mon prochain voyage se rapproche et j’ai très hâte de vous y…

LE “BANANA BREAD” DE AUNTIE ESI

  Je me suis souvent sentie chanceuse d’être issue du mélange de plusieurs cultures. Née aux Etats-Unis, élevée et influencée  principalement en France de parents togolais, béninois et ghanéen. Ca “oblige” à aller vers chaque composante de son identité en somme. Et pour moi, cette découverte s’est systématiquement opérée par la nourriture. Il y a 10 à 15 ans, certaines choses que j’aimais par dessus tout manger ne dépassait pas l’Atlantique. Je me suis attachée à certains aliments consommés par les américains, y ayant vécu mes premières années. Pour trouver un donut, un cinnamon roll* ou même un muffin qui vaille la peine, il fallait prendre son mal en patience jusqu’à a prochaine visite chez Daddy et sa famille ou à la rigueur se rendre à Londres, si le temps semblait trop long. Et puis, il y a ces douceurs que l’on aime…

Avocado Bagel Toasté

Dans la culture dont je suis issue, faire la cuisine pou une femme, c’est indispensable, un éléments plus que central. Et c’est hyper chronophage. C’est à dire que la réalisation d’un plat,  peut prendre une journée, voire plus. Au vu de mon style de vie, il est clairement délicat pour moi de faire ce genre de plat tous les jours. J’adore manger et bien, mais hors de question d’y passer des heures. De plus, j’aime manger des plats dans lesquels je peux retrouver des produits frais mais aussi beaucoup de gourmandise, qu’elle soit esthétique ou gustative. Et l’avocado-toast, en est un très bon exemple. C’est rapide à faire, se compose de produits frais et bon dieu que ça peut-être bon, selon la manière dont tu choisis d’agencer les aliments et saveurs qui l’accompagne. C’est très en vogue…

Brunch & Cake, Barcelone

Bonjour , Bonjour !  Déjà mercredi ! J-2 et c’est le week-end! Alors que j’étais à Barcelone il y a un peu plus d’une semaine, le jour du départ, avec ma bande d’amis, nous sommes allés manger un brunch chez Brunch & Cake. Quand je pense que l’on a failli rater ça ! L’ami qui nous accueillait nous avait fait saliver sur whatsapp sur pour leur pancakes aux fruits rouges. Lors de la commande, je me suis donc empressée d’en commander. Sachant que j’allais prendre l’avion, j’ai aussi pris un plat salé que j’ai partagé avec une de mes amies pour être bien rassasiée…Comme d’habitude j’ai eu les yeux plus gros que le ventre, parce que j’ai été incapable de manger tous les pancakes, que j’ai trouvé incroyablement lourd sur le coup. Et je dois avouer…