MINUS CELSIUS ICE CREAM, NEW YORKMINUS CELSIUS ICE CREAM, NEW YORK

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Coucou mes beautés.

Et si on parlait un peu de food avec une pause gourmande ?

Notre escapade à Minus Celsius, c’ était une brillante idée de ma copine Elodie. Et c’était brillant parce qu’il faisait une chaleur étouffante dans la grosse pomme, en ce fin de mois de juillet.

Placé dans le Lower Manhattan, dans le quartier de Chinatown, Minus Celsius, c’est une petit espace qui ne paye pas de mine, mais qui sert très bien sa fonction.

Quand on entre, on aperçoit directement le tableau qui affiche ce qui est proposé à la carte. Vous pouvez déguster une glace mais également des boissons aux fruits frais.

Bien évidemment, une glace s’imposait.

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Le ice cream roll est un concept qui a essaimé un peu partout, qui nous vient d’Asie du Sud-Est, si je ne me trompe pas. Le concept consiste à créer une crème glacée en quelques minutes, en plaçant de la crème liquide ainsi qu’une saveur au choix ( fruits, cookies…) sur une plaque hyper glacée et de mélanger le tout, jusqu’à ce que le mélange se transforme en glace. Ensuite le tout est aplati et roulé pour être servi dans un pot.

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celsius-minus_4La technique utiliser pour servir la crème glacée dans le concept du ice cream roll

 C’est ce concept que reprend Minus Celsius.

Pour 7$ vous avez droit à un pot de glace de la saveur de votre choix ( Crazy Cookie, Caramel Crunch ou encore Matcha Madness). Un seul choix est possible vu qu’ils font  la glace en 5 minutes sous vos yeux. A cela s’ajoute 3 toppings au choix, parmi des fruits et des friandises en tout genre. Le tout est assez imposant et vous en avez pour vos 7$.

Pour déguster votre glace, quelques places assises sont disponibles, mais une glace tout en se baladant, peut aussi être une super idée.

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Si vous êtes un adepte de Lower Manhattan et de la folie du quartier asiatique, cette adresse est un must à faire, une après-midi d’été New Yorkais.

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Je vous laisse aussi une adresse parisienne que j’ai repéré près du Metro Saint Paul, si vous voulez tester le concept. Ca s’appelle iceRoll. 

Minus Celcius – 2 Grand St Ste E, New York, NY 10002 – Métro Grand St. ( lignes B ou D)
iceRoll – 7 rue de Turenne 75004 Paris – Métro Saint Paul 

Hi beauties,

What about we discuss food and have a break for a guilty pleasure ?

Our visit to Minus Celsius, was my friend Elodie’s brilliant idea. It was brilliant as the heat was just so harrassing in the big Apple at the end of July.

Located in Lower Manhattan, in Chinatown, Minus Celsius, is a little space, not really fancy, but that perfectly serves its purpose.

Ice cream made more sense.

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Ice cream roll is a concept that aroused a little everywhere, that started in south east asia if I recall. The concept is simple.You create ice cream, mixing both liquid cream and whatever flavor you  want your ice cream to be ( fruits , cookie, etc..) on a super cold surface until it freezes. Then you flatten the mixture and roll them to be served in a cup.

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celsius-minus_4The technique used to serve ice cream according to the ice cream roll concept.

It’s the concept Minus Celsius embraces.

For  7$, you get a cup of ice cream rolls of the flavor of your choice ( Crazy CookieCaramel Crunch or Matcha Madness among others).  One flavor at a time only is possible. You can add 3 toppings among fruits and sweeties.

PTo enjoy your ice cream, there are a couple of seats available but an ice cream while strolling is also a good idea.

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If you are  a fan of Lower Manhattan and Chinatown, this address is a must do, during a summer afternoon in New York.

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I also found an address in Paris around Metro Saint Paul, if you wanna  try it and live here in Paris. It’s called iceRoll.

Minus Celcius – 2 Grand St Ste E, New York, NY 10002 – Métro Grand St. ( B or D line)
iceRoll – 7 rue de Turenne 75004 Paris – Métro Saint Paul 
 

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